Avec 'Dégustation de Titus Andronicus', La Fura dels Baus rentre dans un nouveau défi consistant à récupérer l'essence du "langage furero" et intégrer de nouvelles expériences pour le spectateur grâce à une proposition gastronomique en direct.

Il s'agit d'une aventure pionnière sur la scène théâtrale sous la direction gastronomique de l'équipe de Mugaritz. Grâce au travail d'Andoni Luis Aduriz et de Javier Vergara, entre autres, la tragédie peut être savourée.

La pièce, dont la première a lieu le 7 avril 2010 à Tabakalera à Saint Sébastien, effectua une tournée mondiale de deux ans.