La ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, y la consejera de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco, Isabel Celaá, han puesto la primera piedra del BCC de Donostia, futura facultad de ciencias gastronómicas y centro de investigación e innovación en gastronomía que estará en funcionamiento, junto al parque tecnológico Miramón a partir de 2011.

Garmendia y Celaá han estado acompañadas por el diputado general de Gipuzkoa, Markel Olano; el alcalde Donostia, Odón Elorza; el rector de Mongradón Unibertsitatea y el presidente del BCC, Josu Zabala, así como de algunos cocineros miembros del Patronato de la Fundación BCC como Juan Mari Arzak, Andoni LuisAduriz, Karlos Arguiñano o Pedro Subijana, entre otros.