En la categoría de diplomas han sido premiados José Vicente Gómez, presidente de los Maîtres de Galicia; José Ramón Calvo, Jefe de Sala de Mugaritz (Errentería); Alin Huza, ídem del Bolé de Zaragoza, Manuel Sánchez, de Celquisa; Manuel Remiro, presidente del Gremio de Carniceros, y el restaurante El Emperador.

Como colofón a estas distinciones, se han entregado las pajaritas (obra de José Antonio Barrios) al periodista José Miguel Martínez Urtasun, a Jesús Martín Pina, como joven profesional, y a Bernardo Rodes, Jefe de Sala del hotel Husa Benedictino de Calatayud, como Maître del Año. No ha faltado un homenajepóstumo a Alfonso Carnicer, del restaurante Jena, por su trayectoria.