Este jueves Aduriz ha participado en una mesa redonda dedicada al queso Idiazabal, en la que ha asegurado que el Idiazabal es algo más que un queso, entendiéndolo como "una obra de arte, una cultura".

El domingo, en una concurrida jornada, el reclamo principal ha sido el concurso de Queso con Denomiación de Origen Idiazabal, el más apreciado por los habituales de este tipo de encuentros. El jurado de la novena edición ha estado presidido por el cocinero, que posteriormente ha sido homenajeado por su fidelidad a este producto. La vencedora del certamen ha sido la quesería Aranburu Elkartea. Aduriz también ha asistido a la entrega de premios en el certamen de quesos de Idiazabal en Ordizia.