Izan Mugaritzen ekosistemaren parte
Aholkularitza
Aholkularitza
CONCEPTO GASTRONÓMICO
Healthouse Las Dunas
Estepona, Málaga
CONCEPTO GASTRONÓMICO
Abadía Retuerta LeDomaine
Valladolid
Barneratu Mugaritz metodologia zure proiektuan
Lankidetzarik gabe ez dago ikaskuntzarik; hala pentsatzen dugu Mugaritzen. Horregatik, gure ezagutza, ikuspegia eta sormenezko tresnak oso ezberdinak eta oso arlo ezberdinetakoak diren erakundeekin partekatzen ditugu (hotelekin eta ikerketa-zentroekin, kasu). Urte hauetan zehar, aholkularitza gastronomiko integralak egin ditugu: dela lantaldeen eta horien antolamenduaren diagnostikoa, dela espazio enblematikoetan kontzeptu gastronomikoak abiaraztea.
Lankidetzak
Lankidetzak
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Kia x Mugaritz
El viaje de la inspiración
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Prune Nourry x Mugaritz
Aux Amazones
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Kukai Dantza x Mugaritz
Itzgarmu
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Prestakuntza
Prestakuntza
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, lacus lacinia nec ultricies ac semper vivamus interdum, luctus hendrerit facilisis auctor vitae at. Enim potenti dictum cum nam praesent ac convallis eleifend, cursus fames pellentesque egestas interdum duis morbi, dapibus vel ridiculus massa porta hac neque. Velit feugiat libero augue sociis commodo penatibus ultrices fringilla tellus integer, laoreet cras et vestibulum magna etiam suscipit gravida ultricies habitasse, quam neque urna praesent est arcu eros lobortis fermentum. Consequat vitae imperdiet natoque et nec habitant metus magna, ligula inceptos diam vestibulum quisque lobortis viverra, aliquet lectus montes fusce commodo porttitor molestie. Dignissim nostra blandit risus sodales ornare facilisis, malesuada nunc praesent netus purus, cras primis ultrices ante etiam.