Mugaritz, la créativité culinaire et innovation

RESTAURANT / Horaires et réservations

Données d'interes

MUGARITZ
Otzazulueta baserria, aldura aldea 20 zk. 20100 Errenteria. Gipuzkoa.
Téléphone: (+34) 943 522 455/ (+34) 943 518 343
Fax: (+34) 943 518 216
Email: info@mugaritz.com

Équipe composée de 40 personnes ayant une moyenne d'âge de 28 ans.
Directeur de cuisine: Andoni Luis Aduriz.
Chef de cuisine: Julieta Caruso.
Chef de salle: José Ramón Calvo.
Sommelier: Nicolas Boise.

Larges places de parking privé.
La salle de restaurant du Mugaritz est un espace non fumeur. Nous disposons d'une zone indépendante avec bar et vestiaires ou vous pourrez prendre l'apéritif et le café.
Nous avons un jardin d'herbes aromatiques muni de plus d'une centaine de variétés.
Nous disposons d'une large carte des vins avec représentation de toutes les appellations espagnoles ainsi que les appellations étrangères les plus importantes.
Menu disponible en basque, espagnole, anglais et français.
Nous sommes situé en zone rurale à 20 minutes de Saint Sébastien et de l'aéroport.
La décoration est contemporaine et avant-gardiste.
Capacité de la salle de restaurant: 50 personnes mangeant à la carte et 185 personnes mangeant un menu.
Nous acceptons différentes cartes: Visa, Mastercard, Euro 6000, American Express,...